故事从这里开始
母亲患癌期间,疾病与饮食限制让一块简单的蛋糕也变得遥不可及。没能为母亲准备合适蛋糕的遗憾,成为改变 Delcie 人生的问题:为什么照顾健康,就意味着必须被排除?

Delcie's · 新加坡,始于 2008 年
Delcie's 源自一个非常个人的使命:让有特殊饮食需要的人,也能再次自在地享受美好食光。

创办人的话
创办人兼 Sensitive Chef Delcie Lam,因母亲患癌期间的经历而受到启发。疾病与饮食限制,常让一个人在家庭餐桌上被无声地排除。
从碧山一个共享小空间起步,这份使命成长为新加坡本土清真认证烘焙品牌,专注制作更包容、更关注健康,同时保留美味与喜悦的甜点。
“每个人都值得享受生命中重要的时刻。”Delcie Lam, Founder & Sensitive Chef
使命背后的故事
母亲患癌期间,疾病与饮食限制让一块简单的蛋糕也变得遥不可及。没能为母亲准备合适蛋糕的遗憾,成为改变 Delcie 人生的问题:为什么照顾健康,就意味着必须被排除?
Delcie 花了多年研发不使用鸡蛋、乳制品与精制糖,同时仍保留人们喜爱口感的配方。这不只是替换原料,而是对安全、营养、美味与尊严的长期承诺。
从碧山一个共享小空间起步,Delcie's 成长为服务糖尿病、过敏与不同饮食需要人群的新加坡烘焙品牌。Three Zero 延续同一个信念:为了活得更好,不应该放弃生活的喜悦。
17年以上的用心与创新
选择年份,了解一个源自个人经历的使命,如何成长为服务家庭、专业厨房与合作伙伴的包容性食品平台。
旅程开始
Delcie's 从碧山一个共享小空间起步,立志为有特殊饮食需要的人制作更安全、更健康的甜点。
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